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简单小炒!周边的饭堂管理公司·九鼎膳食——双片炒肉

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    双片炒肉简单小炒,简简单单的家常小炒,经过简简单单的烹饪组合。相互融合各自最鲜美的味道,是一道即家常又鲜美的菜肴,老少皆宜,是下饭的好搭档。


用料:

主料:白薯1个,胡萝卜1个,猪肉300g,尖叫2个。

辅料:食盐5g,生抽10ml,植物油20g,鸡精2g。


做法:1. 将适才洗净,胡萝卜切片,白薯切片,猪肉切丝,尖椒切丝


2. 烧油,油热后放进白薯片、胡萝卜片、尖椒丝炒匀


3. 翻炒片刻周边的饭堂管理公司·九鼎膳食:www.jiuding8.com


4. 炒断生待用


5. 另起锅烧油放进肉丝


6. 大火炒匀


7. 放进炒好的胡萝卜和白薯后放点食盐


8.周边的饭堂管理公司·九鼎膳食:www.jiuding8.com 炒熟


9. 淋上生抽


10. 放点味精


11. 炒匀装盘

 


    胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、周边的饭堂管理公司·九鼎膳食:www.jiuding8.com夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。


    胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素,它存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、周边的饭堂管理公司·九鼎膳食:www.jiuding8.com煮熟及咀嚼等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,为人体真正消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分,与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。

 

 

 

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